la citazione del momento

Il riciclaggio del denaro "sporco" rappresenta ormai il contesto ideale per lo sfruttamento intensivo e lucroso delle nuove forme di schiavitù. Il culto feticistico del profitto, o meglio del denaro che produce sempre più denaro, è giunto al suo criminogeno apogeo. Ed è tragicomico vedere e ascoltare il personale politico che amministra i Paesi in cui tutto questo è consentito pontificare ipocritamente sulla tutela, in casa d'altri, dei "diritti umani".
Luciano Canfora - La schiavitù del capitale - Laterza

mercoledì 15 febbraio 2017

Filomena Grimaldi, la libraia brillante

Un paio di sere fa abbiamo visto Hidden figures, il film tratto dal libro di Margot Lee Shetterly che racconta la storia di tre donne afro-americane il cui contributo è stato fondamentale nelle prime missioni spaziali della NASA.
Il film ci è piaciuto tanto; Fra, nel vedere che ancora esistevano, per esempio, i bagni separati per le persone di colore, continuava a dire "Ma ti rendi conto che erano già gli anni '60 e ancora c'erano gli Stati segregati?!". In effetti l'essere donne e l'essere pure colored decisamente non aiutava. Ma non volevo parlare del film, bensì del fatto che il film mi ha fatto tornare in mente una persona di cui avevo letto tempo fa, una libraia che immagino non ne potesse più di sentire continui pregiudizi e stereotipi di genere e che ha deciso di offrire un caffè a chiunque acquistasse un libro di stampo scientifico da regalare a una bambina.
Da "collega" la capisco benissimo. In libreria è un continuo averci a che fare con questo tipo di pregiudizi. Proponi un libro sul corpo umano, o un libro di esperimenti e ti senti rispondere "No ma è una bambina!" Qualche settimana fa è venuta una donna, anche giovane (lo dico perchè immagino che le persone più giovani siano un po' più libere dai pregiudizi...ma evidentemente non è così!), a cambiare un libro perchè l'aveva preso per suo figlio di 5 anni ma si è accorta che la protagonista era femmina, precisamente un pesce femmina! Che poi parliamo di "Alla ricerca di Dory" della Disney, lo spin-off di "Alla ricerca di Nemo" che immagino sia piaciuto a bimbi e bimbe (era piaciuto anche a me!). Quindi, secondo la signora, a un bambino dovrebbe venire negata la visione, o la lettura, del seguito di un film o libro che aveva sicuramente amato perchè un personaggio secondario femminile del primo è diventato protagonista del secondo? Che senso ha?! Ma soprattutto, dov'è il problema? Qual è il pericolo? Il bambino potrebbe immedesimarsi in un pesce pagliaccio femmina e diventare gay (non sia mai!)?
Quando succedono queste cose, oltre a non riuscire a evitare di guardare il o la cliente di turno con aria di sufficienza se non di disgusto, penso a quella nonna che adoro e che compra storie di principesse per il nipotino "perchè a lui piacciono e non mi importa se i genitori non vogliono, glieli leggo quando viene da me!". Ma devo dire che per una così ce ne sono almeno dieci come la signora di Dory.
Ma era di Filomena Grimaldi che stavamo parlando, e della sua libreria "Controvento" (una nome che la dice lunga) di Telese Terme, un paese a 30km dal mio paese di origine, una libreria che quindi non mancherò di visitare al prossimo giro campano. La faccenda del caffè offerto ha in realtà avuto origine da questo cartello, affisso appunto dalla sorella di Filomena.
La foto è finita su facebook ed ha avuto così tanti like da accendere una lampadina nell'illuminato cervello di Filomena. E pare che la sua iniziativa stia anche avendo un discreto successo, visto che, andando qualche ora fa a spulciare sulla pagina facebook della libreria, ho trovato con gioia il seguente aggiornamento di stato, risalente a qualche giorno fa: In questi giorni grazie alla nostra petizione per i libri scientifici alle bambine, stanno arrivando tanti genitori curiosi a mettere a soqquadro lo scaffale di scienze Per arricchire il catalogo, la vostra libraia studia la bibliografia curata dalla Biblioteca Salaborsa #Bologna sezione ragazzi per l'11 febbraio Giornata Internazionale per le Donne e le Ragazze nella Scienza!
E dire che questa è una battaglia che nel 2017 si dovrebbe ritenere anacronistica, perchè se un Fra si stupisce della fatica che hanno fatto a emergere tre scienziate donne di colore nei primi anni '60, non può essere che nel 2017 i libri scientifici siano considerati appannaggio esclusivo dei maschi. Non si può negare a prescindere una lettura scientifica a una bambina dando per scontato che non le interessi e che le interessino solo storie di principesse salvate da un principe che farà loro il favore di sposarle. Io e le mie sorelle abbiamo ridotto a uno straccio il libro illustrato sulla terra e il sistema solare che avevamo in casa, lo abbiamo guardato, letto, riletto, scarabocchiato, strappato e riattaccato con lo scotch. Nessuna di noi tre è diventata un'astronauta ma tutt'e tre sapevamo da piccole che la terra gira intorno al sole. Ah, non che fosse un problema, ma per la cronaca nessuna di noi tre è lesbica. Con lo stesso entusiasmo ho letto a dieci anni I ragazzi della via Pal, senza trovarlo noioso o fuori luogo o meno coinvolgente di Pollyanna. Eppure provate voi a consigliare un Jules Verne o un Salgari da regalare a una bambina!
Per cui, visto che purtroppo di questo tipo di battaglie c'è bisogno più che mai anche nel 2017, non mi stancherò mai di dire brava Filomena! Ce ne vorrebbero tante ma tante di più di persone intelligenti, sensibili e coraggiose come te. Ti sei decisamente meritata, oltre che un posto tra la "bella gente" di questo blog, la gioia e la soddisfazione che devi aver provato quando è entrato quel primo cliente che ha detto "Sono venuto per il caffè!" 
Tutte le foto, tranne ovviamente la locandina del film, provengono dalla pagina facebook della Libreria Controvento.

venerdì 3 febbraio 2017

Marmellata di clementine contro il mondo brutto

Io sono tanto preoccupata per la piega che stanno prendendo le cose negli Stati Uniti sotto la guida di un bambino cresciuto (male) e pieno di soldi che gioca a fare il capetto del mondo, e sono preoccupata per il resto del mondo, visto che purtroppo l'America non è il Liechtstein. Da un paio di settimane, la prima cosa che faccio è aprire il blog di Silvia che ci aggiorna direttamente da San Francisco; lo apro con una sensazione che oscilla tra il bisogno di sapere e il terrore per quel che potrei sapere (e la gratitudine per Silvia per il lavoro che sta facendo). E quando è così vorrei scrivere qualcosa di utile, vorrei dire qualcosa di intelligente, ma tutto mi pare scontato o già detto. Per di più mi prendono quei momenti in cui mi appare tutto già troppo compromesso, mi pare ci siano così tante mele marce che è impossibile tirare fuori quelle buone. Sento o leggo certi commenti che fanno cadere le braccia quando non fanno venire la pelle d'oca. Ma piuttosto che deprimermi inutilmente e darmi per vinta, giro un attimo la testa dall'altra parte, non per vigliaccheria, solo mentre mi torna un po' di fiducia nel mondo e di voglia di lottare. Così qualche giorno fa mi sono girata dall'altra parte e ho visto un sacco pieno zeppo di clementine che qualcuno che mi vuole bene ha raccolto dal proprio albero per me. In parte stanno finendo nelle spremute mattutine, ma l'ansia che possano deperire prima di essere state consumate tutte, il fatto che le mie marmellate preferite sono quelle di agrumi e la confettura di amarene di mia madre e la voglia di preparare qualche conserva mi hanno spinta a mettermi all'opera.
Il libro da cui ho preso ispirazione è questo qui a destra, è arrivato in libreria prima di Natale e ci ho trovato tante ricette interessanti di conserve dolci e salate. L'autrice è una blogger che da anni si occupa di cucina e cosmesi naturale e di vita a...meno impatto possibile! Dico che ho preso ispirazione perchè è vero che ho seguito la ricetta passo passo, ma ho cambiato le dosi e, a giudicare dal risultato, direi che non ho fatto male!
Ingredienti per 6 barattoli:
1, 200 kg di clementine (i suoi erano 1 kg)
750 gr di zucchero di canna (contro il suo kg)
2 l di acqua
Procedimento:
Lavare e sbucciare le clementine (ovviamente biologiche, chè la marmellata di pesticidi non è buona cosa), mettere le bucce in una pentola con i 2 litri di acqua, portare a bollore e far cuocere 5 minuti.
Scolare senza buttare via l'acqua e tagliare a pezzettini le bucce (quanto mi piace incontrare le buccine nelle marmellate di agrumi!).
Separare gli spicchi delle clementine e tirare via i filamenti bianchi. Se sono mandarini, e quelli della ricetta originale lo sono, togliere i semi (viva le clementine!).
A questo punto, mettere nella pentola gli spicchi, le bucce, lo zucchero e tre bicchieri dell'acqua di cottura delle bucce, portare a bollore e lasciar cuocere finchè la "prova piattino" non vi dice che è cotta. La mia ci ha messo un'ora circa. Io a questo punto ho dato una facoltativa leggera frullata, in modo da renderla cremosa ma senza negare il piacevole incontro di qualche pezzetto.
Ah, nel frattempo avrete sicuramente sterilizzato dei barattoli di vetro con i relativi coperchi, facendoli bollire in acqua per una mezzora oppure avendoli tenuti per lo stesso tempo in forno a 100°. Fate in modo che siano ancora caldi quando la marmellata è pronta, riempiteli e lasciateli raffreddare a testa in giù, in modo da creare il sottovuoto.
sì, l'etichetta è un po' natalizia ma avevo solo quelle...
Gustate a colazione o a merenda e regalatene agli amici :)
Fatto ciò, il mondo si mostrerà magicamente meno brutto e diverse possibilità di salvezza appariranno realizzabili.
Buon weekend a voi!

lunedì 23 gennaio 2017

Luciano Canfora dixit

Il riciclaggio del denaro "sporco" rappresenta ormai il contesto ideale per lo sfruttamento intensivo e lucroso delle nuove forme di schiavitù. Il culto feticistico del profitto, o meglio del denaro che produce sempre più denaro, è giunto al suo criminogeno apogeo. Ed è tragicomico vedere e ascoltare il personale politico che amministra i Paesi in cui tutto questo è consentito pontificare ipocritamente sulla tutela, in casa d'altri, dei "diritti umani".

...resta in piedi invece la sua (di Marx) geniale intuizione di fondo: che il capitalismo è quel titanico stregone il quale, unificando il pianeta nel nome e nel segno del profitto, ha suscitato e scatenato forze che non sa e non può più dominare. Ma queste forze non sono soltanto le ribellioni delle classi oppresse, le quali sono ormai abbagliate soprattutto da follie palingenetiche a base religiosa, sono le ferite irreparabili inflitte al pianeta, avviato al disastro bio-ambientale perchè lo "stregone" non intende arretrare rispetto alle sue scelte miopi e devastanti. [...] Questa macchina infernale non può autocorreggersi se non negando il primum movens che invece ha posto sopra ogni altro valore: il profitto a qualsiasi prezzo e a qualsiasi rischio, anche quello di fare affari vendendo armi a chi le adopera per colpire all'impazzata nel cuore del mondo ricco.

Luciano Canfora - La schiavitù del capitale - Laterza


Sono in letargico invernale silenzio stampa, quando non lavoro mi rannicchio, guardo film, sperimento mangini, faccio conserve e leggo tanto. Buona settimana a voi!

lunedì 9 gennaio 2017

La legge morale dentro di me: Cédric Herrou e chi come lui

Dio salvi internet e i canali di informazione che esulano da tv di Stato e giornali ugualmente di Stato anche se non formalmente, altrimenti in Italia questo nome, Cédric Herrou, non ci direbbe niente.
E invece ci dice eccome. Ci dice che il cuore (ma anche il cervello) e la coscienza vengono prima delle leggi, ci dice che se c'è un essere umano in difficoltà e c'è anche la possibilità di aiutarlo è semplicemente normale mettere in atto questa possibilità. Quello che non è normale è che Cédric sia sotto processo per aver aiutato qualcuno in difficoltà, nello specifico per aver nutrito e curato un certo numero di migranti e averli aiutati a passare il confine tra l'Italia e la Francia.
Cédric è un contadino trentasettenne che coltiva ulivi in Val Roya, sulle alpi Marittime, nel suo giardino ha due camper e alcune tende in cui ha ospitato diverse centinaia di migranti, mentre alcuni, in particolare donne e bambini, è andato addirittura a prenderli a Ventimiglia.
Era stato fermato lo scorso agosto, ma ha continuato imperterrito in quella che evidentemente gli sembrava l'unica cosa giusta da fare e il 4 gennaio ha dovuto presentarsi davanti al Tribunale di Nizza, che lo giudicherà il 10 febbraio.
Mi auguro che il processo avrà lo stesso esito di quello nei confronti di Pierre Alain Mannoni, un quarantacinquenne professore universitario che in ottobre era stato fermato mentre conduceva tre donne eritree, di cui una minorenne, presso la propria abitazione con l'intenzione di ospitarle almeno per la notte.
Beh, gli illuminati giudici hanno assolto Mannoni motivando la sentenza con il soccorso di persone in pericolo e a titolo gratuito. Se infatti già dal 2012 non era più reato ospitare, purchè senza un compenso economico o di altra natura, persone in situazione irregolare, la sentenza ha esteso il principio alla condizione di pericolo. E se non è in pericolo una minorenne irregolare in terra straniera, ditemi voi chi lo è.
E mi viene in mente anche il finto corteo nuziale che è poi diventato un film, organizzato da tre amici, le classiche persone giuste nel posto giusto al momento giusto, per accompagnare in Svezia alcuni sopravvissuti al naufragio di Lampedusa del 2013, attraversando l'Europa, sfidando leggi, dogane e controlli. Se vi siete persi il film, cercatelo: fa ridere, fa piangere, fa pensare, fa capire. Ve lo consiglio di cuore!
E allora, mi chiedo e vi chiedo, non hanno fatto bene queste persone a violare la legge? Voi non pensate che sia giusto violare una legge ingiusta? Io ne sono fermamente convinta. È per questo che nel titolo ho citato Kant, la sua famosa "Il cielo stellato sopra di me, la legge morale dentro di me" l'ho fatta mia da quando avevo 16 anni e a 40 la riconosco ancora come una grande verità nonchè un faro. Io agisco secondo la mia coscienza e se la mia coscienza mi detta un'azione contraria alla legge fatta da altri uomini mi assumerò la responsabilità delle conseguenze. Come si può vivere in pace rispettando una legge sbagliata e ingiusta?
A maggior ragione poi se si considera che chi cerca invece di fare del bene nel rispetto della legge, chi cerca di far combaciare il giusto della propria coscienza con il giusto del sistema legislativo in cui vive, si trova con le mani legate più di chi è costretto a ricorrere a espedienti e sotterfugi. Mi riferisco al caso del signor Ludovico Greco,
che non ne poteva più di sentire della tragedia di tutte queste persone in fuga, che non ce la faceva davvero più a starsene con le mani in mano con il rischio di finire per considerarla una cosa normale, che in accordo con sua moglie avrebbe voluto aprire le porte della sua casa di Marta, in provincia di Viterbo, e ospitare anche solo un migrante, ovviamente a titolo gratuito. L'idea il signor Greco l'ha avuta lo scorso agosto, da lì si è rivolto a chiunque potesse aiutarlo, o almeno autorizzarlo, a offrire ospitalità; ha iniziato con gli uffici comunali per arrivare al ministro degli Interni, passando per associazioni, clero e quant'altro, ha telefonato, inviato lettere e email. Ad oggi la sua casa continua a ospitare nessun altro che lui e sua moglie.

lunedì 2 gennaio 2017

Naturalmente, buon anno!

Eccoci qua! Comunque ci siate arrivati, festeggiando, ballando, guardando film o ascoltando concerti, benritrovati in questo 2017 :)
Io, come sapete, non ci tengo particolarmente a festeggiare un inizio nel mezzo dell'inverno, ma sapete altrettanto che non disdegno mai un'occasione di festa, men che meno quest'anno, in cui si prospettavano due giorni sulle colline romagnole con amici e amici di amici: un gruppo che è partito con una decina di intimi e che si è allargato sempre più fino ad arrivare a quasi trenta persone belle e sorridenti!  E in effetti sono stati due giorni bellissimi! 

Due giorni di cucina condivisa,

qualche nido di tagliatelle...
adoro quei pentoloni giganti!










Due giorni di relax e di creatività

Il "vecchione", tradizione locale, a cui abbiamo affidato desideri e cose brutte da portarsi via...
...e che a mezzanotte abbiamo bruciato in cortile

ore di chiacchiere davanti al fuoco
di buon cibo e di brindisini infiniti :D
Adoro le tavolate tanto quanto i pentoloni!
E siccome il posto dove eravamo si chiama Rocca delle Camminate, non te lo vuoi fare un giro nei dintorni? L'1 mattina io e Fra siamo stati i primi ad alzarci e, dopo una colazione con pane, marmellate fatte in casa, pandoro avanzato e un caffè preparato direttamente sul fuoco appena riattizzato, abbiamo fatto un giro nei dintorni.

brina mattutina, peccato non si veda il luccichio




su questi alberi abbiamo pure visto saltellare uno scoiattolo :)




avremo passato un'ora a crogiolarci al sole su queste scalette

Ecco, non chiedo granchè al prossimo anno, per me e per voi, se non il prolungarsi di questi due giorni. Auguro a me e a voi di poter aver vicine le persone che amate e di poterne conoscere di nuove che vi arricchiscano, vi auguro di avere cibo nel piatto e di aver sempre voglia di condividerlo, vi auguro di riuscire ad accettare le differenze che vi separano dagli altri e di poter imparare da queste, vi auguro tanta luce fuori ma soprattutto dentro, vi auguro di non perdere mai il contatto con la natura e che il sole scaldi e illumini le vostre testoline!

venerdì 23 dicembre 2016

Buon Natale anche quest'anno


Siamo quasi arrivati alla fine del paio di settimane di quelli che vorrei fare un regalo a un ragazzo che non legge (che uno direbbe "allora che ci fai in libreria?", ma poi si ricorda che ormai in libreria vendiamo pure la pompa per gonfiare le ruote della bici e quindi tace), di quelli che voglio un libro per un bambino di 3 anni che però è molto avanti (ormai sono tutti così avanti che quando nasce un bambino iniziate pure a contare l'età partendo direttamente da due), di quelli che vorrebbero un libro illustrato bellissimo ma vorrebbero anche pagarlo come un albumino di stickers, di quelli che chiedono di pagare all'info point perchè in cassa c'è troppa fila (geniali!), di quelli che hanno speso l'iradiddio ma proprio non riescono a mandar giù l'idea che il pacchetto glielo fanno i volontari di associazioni di beneficenza in cambio (ma mica per forza eh) di qualche spicciolo... Ma anche di quelli che dicono "dai ragazzi tenete duro, Natale è quasi arrivato", o di quelli che dicono "grazie, sei stata davvero gentilissima" (fidatevi non sono in tanti), ma soprattutto di quella direttrice d'azienda che ogni anno ci porta una lista di più di 30 nomi di bambini e ragazzi con relativa età e ci lascia qualche ora per assegnare a ciascuno un libro a nostro gusto. Chi sono tutti questi fanciulli dite? I figli dei suoi dipendenti. Questa donna gode della mia massima stima. Altro che panettone che ricevevamo noi fino a qualche anno fa e che dovevamo pure andare a ritirare al supermercato (giuro!), altro che il buono da 25 euro da spendere direttamente in azienda entro 20 giorni e senza poter usufruire dello sconto dipendenti. Ecco, è pensando a una persona "illuminata" come questa manager che voglio augurarvi buon Natale. Tanto, per ricordarvi che noi siamo qui a goderci le feste mentre altrove c'è guerra, fame, violenza, case crollate, o semplicemente il nulla, non vi servo di certo io. Io preferisco augurarvi buon Natale raccontando di una persona bella, perchè questo tipo di bellezza può essere contagiosa e perchè comunque questo tipo di bellezza fa bene all'anima. Buon Natale a voi.